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中国粮油学报

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期刊简介
QIKANJIANJIE
期刊名称:中国粮油学报RCCSE(A)(2020第六版),CSCD核心(2023-2024),科技核心(2023自然科学),高质量科技期刊(T1),中文核心(2023年版) 复合影响因子:2.278 第一批认定学术期刊,
  • 主办单位:中国粮油学会
  • 国内刊号:11-2864/TS
  • 国际刊号:1003-0174
  • 出刊周期:月刊
  • 级别:RCCSE(A)(2020第六版),CSCD核心(2023-2024),科技核心(2023自然科学),高质量科技期刊(T1),中文核心(2023年版) 复合影响因子:2.278 第一批认定学术期刊,
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期刊简介

本刊为专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文,报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果,提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。

期刊信息

主管单位:中国科学技术学会

主办单位:中国粮油学会

主编:胡承淼

ISSN:1003-0174

CN:11-2864/TS

地址:北京市西城区百万庄大街11号

邮政编码:100037

期刊档案